Carte des plats
Une sélection proposée par Goûte – maître artisant Traiteur – 05260 Pont du Fossé
Plats frais
- Oreilles d'âne 800g
- Oreille d'âne 400g
- Ravioles au plat 700g
- Ravioles au plat 350g
- Lasagnes de Bœuf
- Lasagnes de saumon
- Brandade de morue
- Cuisse de canard
- Plats du jourLe détail est disponible chaque début de semaine. La carte sera affichée à l’intérieur du chalet.
Plats stérilisés (sous vide)
- Joue de porc
- Sauté de veau
- Daube de bœuf
- Rougail saucisses
- Pieds et paquets
- Joues de cochons confites
- Accompagnement Pâtes fraîches maison (Pour 4 personnes)
Repas Montagnes
- Raclette
- Fondue
- Pierrade (4 viandes)
Accompagnements
- Pommes de terres, salade, vinaigrette
Carte des Boissons
Une sélection proposée par la Cave La Belle Rouge – 05260 Pont du Fossé
Nos vins rouges
Hautes-Alpes
- Domaine du Petit Aout - “Tout compte tout compte fait” - Cépage Mollard – BIO
Vallée du Rhône
- Domaine Montez - “Syrah à papa”
- Saint Joseph - Domaine Montez - “Cuvée du Papy”
- Ardèche - Château les Amoureuses - “Le Liby”
- Côte Rôtie - Domaine Montez – Monopole “Bons Arrêts”
Bourgogne
- Côtes de Nuits Villages – Domaine Pillot Henry
- Pommard 1er cru - Domaine Pillot Henry
- Aloxe Corton 1er cru - Domaine Chicotot
Bordeaux
- Lussac Saint Emilion - Château Haut Jamard
- Pomerol – Château Mazeyres
- Margaux 2014 - Château Durfort Vivens
Autres pépites
- Pic Saint Loup – Mas Peyrolle – BIO
- Morgon – Marcel Lapierre – BIO
Nos vins blancs
Hautes-Alpes
- Domaine du Petit Aout - “Le poids du Superflu” - Cépages Roussanne, Marsanne, Clairette – BIO
Vallée du Rhône
- Domaine Yves Cuilleron - “Marsanne”
- Condrieu - Domaine Eymin Tichoux - BIO
Bourgogne
- Chablis – Domaine Wengier
- Pouilly Fuissé - Domaine Vaupré
Bordeaux
- Sauternes – Chateau Suduiraut – 1er grand cru classé
Val de Loire
- Coteaux du Layon – Domaine des Petits Quarts
- Sancerre – Henry Bourgeois - “La Bourgeoise”
Autres pépites
- Alsace – Riesling – Albert Mann - Cuvée Albert – BIO
- Provence – Cassis – Domaine du Paternel
Nos vins rosés
Alpes de Haute Provence
- Pierrevert - Château Saint Jean - “Pimayon” - BIO
- Côtes de Provence - Château Mentone – BIO
- Palette - Château Henry Bonnaud – BIO
CHAMPAGNE ET AUTRES BULLES
- Montlouis sur Loire - François Chidaine – Brut Nature
- Champagne Drappier – Carte d’Or
- Champagne Drappier – Rosé
- Champagne Drappier – Grande Sendrée
LES MAGNUMS
- Gigondas – Domaine La Ferme du Mont
- Châteauneuf du Pape – Domaine La Ferme du Mont
- Champagne1er Cru – Pierre Trichet – Brut
LES RHUMS
- Plantation – Black Cask - Ambré
- Présidente - 15 ans - République Dominicaine
- Longueteau – blanc 50% - Guadeloupe
LES WHISKIES
- Evadé - France – Non tourbé - rond et fruité
- Nikka from the Barrel – Japon – puissant et complexe
- Laag – Ecosse - tourbe fine et saline
LES AUTRES PEPITES
- Vodka – Koskenkorva - Finlande
- Gin - “Tête Virante” - Distillerie Gayral – Champsaur
- Pastis - “Mal Cros” - Distillerie Gayral – Champsaur
Votre Drive Perso
Faites vos courses en ligne sur le site Intermarché La Fare en Champsaur, on s’occupe du reste !
Votre hôte récupère votre commande et la met à disposition directement dans votre chalet, pour que vos vacances commencent sans contrainte.
Prix : 120€ TTC
Navette
Profitez d’un transfert confortable depuis votre chalet vers la station d’Orcières Merlette, le parking des Marches ou le village d’Orcières.
Tarif : 50 € TTC (sous réserve de disponibilité).
Cours de ski
Nous vous proposons la possibilité de réserver vos cours de ski auprès de l’ESF.
Le règlement s’effectue directement auprès de l’ESF au moment de la réservation.
